Bài viết mới nhất từ Bảo An
Cá tra Việt Nam “lên đời” trên bàn tiệc Nhật: Khi sự tiện lợi thắng thế
Nhật Bản – thị trường vốn nổi tiếng là “thánh địa” khắt khe bậc nhất thế giới – đang dần bị chinh phục bởi những miếng fillet cá tra trắng muốt từ vùng Mekong. Không chỉ dừng lại ở các cửa hàng giá rẻ, con cá tra Việt đã đàng hoàng xuất hiện trên những băng chuyền sushi, minh chứng cho một cuộc lội ngược dòng ngoạn mục về chất lượng.
Miền Trung: Khi "Đòn Gánh" Nở Hoa – Từ Quà Quê Dân Dã Đến Tỷ Trọng Vàng Kinh Tế
Dải đất miền Trung cong cong như chiếc đòn gánh, gánh hai đầu đất nước, vốn nổi tiếng với sự khắc nghiệt của thiên nhiên. Nhưng chính từ cái nắng, cái gió và vị mặn mòi của biển ấy đã kết tinh nên những sản vật "đậm tình, nặng nghĩa". Tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 vừa diễn ra tại Hà Nội, phân khu miền Trung không chỉ là nơi bày bán hàng hóa. Đó là một sân khấu thực thụ, nơi hồn đất và vị biển kể câu chuyện về sự trỗi dậy mạnh mẽ của kinh tế nông nghiệp vùng và tiềm năng du lịch ẩm thực không giới hạn.
Hướng Đến Thực Phẩm Sạch: Những Quy Định Mới Là Động Lực Để Nâng Cao Chất Lượng
"Hôm nay ăn gì cho an toàn?" – câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại là nỗi ám ảnh thường trực trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Dù Luật An toàn thực phẩm đã có từ hơn một thập kỷ trước, nhưng những kẽ hở pháp lý vẫn để lọt lưới hàng tấn thực phẩm "ba không" (không nhãn mác, không nguồn gốc, không hạn dùng) len lỏi vào chợ và siêu thị. Trước thực trạng báo động đó, sự ra đời của Nghị quyết 66.13 và Nghị định 46 không chỉ là một văn bản hành chính, mà là "tấm khiên" pháp lý rắn rỏi hơn, đánh dấu một cuộc chuyển mình mạnh mẽ từ "tiền kiểm" sang "hậu kiểm" quyết liệt.
"Đại gia" xuống phố: Lan hồ điệp chục triệu và cuộc đua "vàng tím" mùa Tết 2026
Chưa đến 30 Tết, nhưng những "nàng" hồ điệp kiêu sa đã rục rịch xuống phố, mang theo mức giá khiến nhiều người phải "giật mình": hàng chục triệu đồng cho một chậu hoa. Năm nay, lan hồ điệp không đơn thuần là hoa, nó trở thành một loại "tài sản" khoe sắc, một chỉ báo kinh tế thú vị của mùa Tết 2026. Đằng sau những cánh hoa rực rỡ và mức giá kỷ lục ấy là câu chuyện dài về chi phí đầu vào, về khát vọng xuất khẩu và cả những toan tính rủi ro của người làm nông.
Nông nghiệp Việt Nam trước ngã rẽ: Không thể mãi "bán lưng cho trời" mà quên "bán chất xám"
Việt Nam không thiếu những nông sản "thượng hạng" được thế giới ngả mũ công nhận, điển hình như gạo ngon nhất thế giới ST25. Thế nhưng, một nghịch lý đáng buồn đang hiện hữu: chúng ta vẫn đang thu về những đồng ngoại tệ khiêm tốn từ việc bán tài nguyên thô, thay vì làm giàu từ chính trí tuệ, công nghệ và thương hiệu của mình. Đã đến lúc nông nghiệp Việt cần một bước chuyển mình quyết liệt: kinh doanh "chất xám" để nâng cao vị thế trên trường quốc tế.
