Ở tuổi gần 60, khi nhiều người đã chọn cách làm nông cầm chừng, ông Nguyễn Văn Tình, một nông dân tại Bắc Ninh, lại quyết định rẽ sang một hướng hoàn toàn khác: bỏ nuôi gà, chuyển sang nuôi chim bồ câu Pháp thương phẩm. Quyết định ấy không ồn ào, nhưng kết quả thì rất rõ ràng — thu nhập ổn định khoảng 50 triệu đồng mỗi tháng, đều đặn suốt nhiều năm.
Rẽ hướng từ mô hình cũ đã “bão hòa”
Ông Tình từng gắn bó với nghề nuôi gà suốt nhiều năm. Nhưng càng làm, ông càng nhận ra những hạn chế quen thuộc: dịch bệnh khó kiểm soát, giá cả bấp bênh, công chăm sóc lớn nhưng lợi nhuận ngày càng mỏng.
“Nuôi gà lúc được lúc mất. Có lứa coi như công cốc,” ông nhớ lại.
Trong quá trình tìm hướng đi mới, ông biết đến chim bồ câu Pháp — giống chim có tốc độ sinh sản nhanh, chu kỳ nuôi ngắn và đầu ra khá ổn định. Sau thời gian tự tìm hiểu kỹ thuật, tham quan các mô hình và chấp nhận thử nghiệm nhỏ, ông Tình quyết định chuyển đổi hoàn toàn.
Nuôi ít ngày, quay vòng nhanh, giảm rủi ro
Theo các tài liệu chuyên ngành, chim bồ câu Pháp có thể đạt trọng lượng thương phẩm chỉ sau 45–50 ngày, ngắn hơn nhiều so với nhiều loại gia cầm truyền thống. Chu kỳ nuôi ngắn giúp người nuôi quay vòng vốn nhanh, giảm áp lực tồn đàn và hạn chế rủi ro dịch bệnh.
Với ông Tình, điểm mấu chốt nằm ở kỷ luật kỹ thuật. Từ khâu chọn giống, bố trí chuồng trại, khẩu phần ăn cho đến vệ sinh môi trường nuôi đều được ông làm bài bản.
“Con bồ câu khỏe thì chăm cũng nhẹ hơn. Làm đúng từ đầu thì về sau đỡ tốn công,” ông nói.
Thu nhập thật, tác động thật
Hiện nay, mô hình của ông Tình mang lại khoảng 50 triệu đồng mỗi tháng, một mức thu nhập đáng kể đối với kinh tế nông hộ. Sản phẩm chim bồ câu được tiêu thụ ổn định tại thị trường trong nước, phục vụ cả nhu cầu thực phẩm lẫn nhà hàng, quán ăn.
Không chỉ cải thiện đời sống gia đình, mô hình này còn tạo thêm việc làm thời vụ cho lao động địa phương, góp phần giữ chân người dân ở lại nông thôn thay vì rời quê mưu sinh.
Chuyên gia nhìn nhận: Có tiềm năng nhưng không dành cho người làm ẩu
Theo đánh giá của các chuyên gia chăn nuôi, chim bồ câu Pháp là vật nuôi có dư địa phát triển, nhất là trong bối cảnh thị trường đang tìm kiếm các sản phẩm gia cầm chất lượng cao, dễ truy xuất nguồn gốc.
Tuy nhiên, mô hình này không phù hợp với cách làm manh mún, thiếu kỹ thuật. Người nuôi cần nắm chắc quy trình chăm sóc, phòng bệnh và đặc biệt là đầu ra. Làm theo phong trào, thiếu chuẩn bị, rất dễ thất bại.
Bài học từ một người làm thật
Câu chuyện của ông Nguyễn Văn Tình không phải là “kỳ tích”, mà là kết quả của một quá trình đổi tư duy, dám rời khỏi lối mòn quen thuộc.
Từ mô hình này, có thể rút ra một điều giản dị nhưng quan trọng: chuyển đổi vật nuôi chỉ thành công khi đi kèm kỹ thuật, thị trường và sự kiên trì.
Kết luận
Hành trình bỏ nuôi gà để chuyển sang chim bồ câu Pháp của ông Nguyễn Văn Tình cho thấy: nông nghiệp vẫn còn rất nhiều cơ hội, nếu người làm nông dám thay đổi và làm đến nơi đến chốn.
Với thu nhập ổn định, rủi ro thấp hơn và khả năng nhân rộng, mô hình này đang mở ra một hướng đi đáng cân nhắc cho nhiều hộ nông dân trong quá trình tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp hiện nay.
