Giá cà phê trong nước giảm nhẹ, dao động quanh mức 95.000 - 96.800 đồng/kg
Mở cửa phiên giao dịch sáng nay 27.12, thị trường cà phê tại Việt Nam ghi nhận mức giảm khoảng 200 đồng/kg tại một vài địa phương, kéo mặt bằng giá chung xuống dưới ngưỡng 97.000 đồng/kg.
Cụ thể, giá thu mua tại các vùng nguyên liệu trọng điểm như sau:
- Tại Đắk Nông: Thương lái tại Gia Nghĩa đang thu mua với giá cao nhất khu vực là 96.800 đồng/kg; khu vực Đắk R'lấp giao dịch ở mức 96.700 đồng/kg.
- Tại Đắk Lắk: Huyện Cư M'gar ghi nhận mức giá 96.700 đồng/kg; các huyện Ea H'leo và Buôn Hồ cùng thu mua tại mức 96.600 đồng/kg.
- Tại Gia Lai: Vùng Chư Prông có giá 96.500 đồng/kg; Pleiku và La Grai đang giữ mức 96.400 đồng/kg.
- Tại Kon Tum: Giá cà phê hôm nay được thu mua ở mức 96.400 đồng/kg.
- Tại Lâm Đồng: Các khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đang giao dịch ở mức thấp nhất là 95.000 đồng/kg.
Thị trường thế giới: Arabica bật tăng mạnh, Robusta đi ngang
Trên thị trường quốc tế, hai sàn giao dịch lớn ghi nhận diễn biến trái chiều trong ngày 27.12.2025.
Tại sàn London, giá Robusta duy trì sự ổn định. Kỳ hạn giao tháng 1.2026 vẫn giữ nguyên mức 4.012 USD/tấn, và kỳ hạn giao tháng 3.2026 tiếp tục neo ở mốc 3.858 USD/tấn.
Trái ngược với sự bình lặng của London, sàn New York chứng kiến sự bứt phá của giá Arabica. Kỳ hạn giao tháng 12.2025 tăng vọt 5,10 cent (tương đương 1,48%), chạm mốc 350,25 cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3.2026 cũng tăng thêm 4 cent (tương đương 1,21%), đạt mức 334,85 cent/lb.
Nỗi lo thời tiết và nguồn cung đẩy giá Arabica tăng cao
Đà tăng mạnh của Arabica được thúc đẩy bởi những lo ngại về rủi ro thời tiết tại các quốc gia sản xuất hàng đầu.
Theo dữ liệu từ Barchart, dự báo về một đợt nắng nóng gay gắt kéo dài đến ít nhất thứ Hai tuần tới tại các vùng trồng trọng điểm của Brazil, kết hợp với tình trạng thiếu mưa gần đây, đang đe dọa trực tiếp đến quá trình ra hoa và đậu quả của cây cà phê. Điều này làm dấy lên lo ngại về năng suất vụ mùa 2026 và khả năng thiếu hụt nguồn cung trong niên vụ tới.
Thêm vào đó, số liệu từ Ban Thư ký Ngoại thương Brazil (Secex) cho thấy tốc độ xuất khẩu đang chững lại. Trong nửa đầu tháng 12.2025, lượng xuất khẩu trung bình ngày của cà phê rang xay và chế biến sâu giảm hơn 19% so với cùng kỳ. Xuất khẩu cà phê chưa rang cũng suy yếu, phản ánh nguồn cung đang dần thắt chặt.
Tại Indonesia, tình hình lũ lụt diện rộng cũng đang gây áp lực lên thị trường. Chủ tịch AICE cảnh báo thiên tai có thể khiến sản lượng xuất khẩu của nước này giảm tới 15% trong niên vụ 2025 - 2026. Khoảng 1/3 diện tích trồng Arabica tại Bắc Sumatra đã bị ảnh hưởng bởi lũ lụt. Dù Robusta chịu tác động nhẹ hơn, nhưng với vị thế là nước sản xuất Robusta lớn thứ ba thế giới, bất kỳ sự gián đoạn nào từ Indonesia cũng tác động đáng kể đến tâm lý thị trường toàn cầu.
